Farm LIfe　- 北海道十勝平野より -

庭で見つけたイチゴ。
以前住んでいた方が植えていたらしい。
そうとは知らず、ほったらかしだったのですが、
食べると、甘くておいしい。
来年は、もう少しケアしてあげよう。

今日は、またまた曇もようのお天気。
いまひとつ夏らしさが感じられない。
気分だけでも夏らしさを・・
ということで、トマトを沢山つかってイカとトマトのパスタを作ってみました。
アスパラのグリーンがポイントです。

 

これが「シャドークイーン」でした！
皮も中身も紫色のじゃがいもは
茎も紫でした。
ナスみたい。

じゃいがいもの種類は最近はスーパーでもいろいろ見かけるようになりました。
ノーザンルビーという赤いイモもあります。
インカシリーズも
「インカのめざめ」
「インカのひとみ」
「インカの星」
などなど・・・
いろいろ食べ比べてみると楽しいですよね。

本州では、すでに収穫が終わっているところも多いようですが、
北海道はようやく花が咲いたところです。
一面のじゃがいもの花を眺めるのも、いいものですよ。

じゃがいもの様子を見に行ったら、
小雨降る中、花が咲いていました。
今年、植えたのは2種類。
紫の花は、「きたあかり」でしょうか。



こちらの白い花は「シャドークイーン」かな。
背丈は、膝からももの辺りまで伸びています。
晴たら一斉に花開くのでしょう。
楽しみです。

昨日までの晴天はどこへやら？？
冷たい雨降る十勝地方。
気温は、15℃前後。
洗ったフリースを引っ張り出して着ている始末。
やれやれ・・夏はどこへいったのか・・
今週は、ずっとこんな調子らしいとのこと。

さて、上はイモの写真。
実は6月上旬のお姿。
今はもう、土が見えないくらい、緑の葉が生い茂っているのです。
現在の様子は、また別の日に、ご報告。
違いが、はっきりわかりますよ。

清水町の新鮮な農畜産物が買える直売所。
「ぷらあっとほーむ」！！
JR十勝清水駅前に、7月よりオープンします。

今日は、駅前広場で開催中の「やきもの市」に合わせて、プレオープン！
野菜はもちろん、
乳製品、十勝若牛、卵や麺類、ジュースなどなど、
清水町の魅力あふれる商品が、気軽にお求めいただけます。
もちろん！フルタイムファームも出店予定。

ネーミングが楽しいですよね。

ぷら〜っと気軽に・・
アットホームな雰囲気で・・
JRのプラットホームの目の前で・・
皆さんのお越しを、お待ちしております〜

爽やかな十勝晴れの今日。
駅前広場で開催のやきもの市をのぞいてみました。

作者の個性が表れるやきもの。
さまざまな雰囲気の作品が、リーズナブルなお値段で購入できます。
お皿や器をみていると、
「あれを盛りつけたら、いいな・・」
「あれで冷酒なんぞ頂いたら素敵・・」
と、あれこれイメージが湧いてきて、
料理欲が刺激されます。
「器道楽」！？
しかし・・・サイフもスペースも限られている身、
今日は・・見て楽しむだけにします。

気温が上がって、ハウス内の湿度もあがれば、
いろいろな病気が発生します。
そこで、登場。
「納豆菌」
体によい納豆ですが、
納豆菌は、菌の世界でもスーパーらしいですよ。
あらゆる菌を、すべて自分たちの仲間の納豆菌に変えてしまうらしいのです。
↑上の写真は、納豆菌噴霧の図。

近所の食品店で手に入る材料で、
手作りしたスーパー納豆菌。



容器の中で、ぷくぷく発酵中です。
がんばれ！我らが「納豆菌」！

全部で５羽いたセキレイのひな。
覗いてみると・・最後の一羽に。
おーい
母さんや、兄弟たちは、楽しそうに飛び回っているよ！

数時間後・・



巣立っていきました。

「ズームイン！スーパー」でも紹介されました「アスパラケーキ」
お陰さまで、大反響でした。
ありがとうございます！！
これからも、真面目に良いものを作ってまいります。

ところで、ファームにも、噂の「アスパラケーキ」が届きました！
早速、スタッフ全員で試食。
「お、おいし〜い・・」
しっとりと焼き上げた生地に、
マンダリンオレンジの甘い香り。
・・ときおり、お口の中で、
シャキシャキとした歯ごたえのアスパラに出会うのがうれしい！
ほんの一口で幸せいっぱい。
農作業の疲れも癒されます。
スイーツって、いつでもココロを和ませますね。
おいしいケーキを作っていただき、
ありがとうございます！

ようやく晴れました。
6月に入って、陽が差したのは、たった3日だけだったそうです。
一日を通じて、気持ちよい晴天が続くのは、
ほぼ、一か月ぶりだと思います。
長い「蝦夷梅雨」も、ようやく明け。
蝉の声が聞こえてきました。
雲が、どんどん動いていきます。