2011年05月22日

木蓮の花


先日の、久々の晴天の日。
直売所を出たところ、なんとなく気配を感じたので、振り返ってみました。
すると・・木蓮の花。
満開です!

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寄ってみると、
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わあ!きれい。

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つぼみは、ティッシュみたいに見えます。
・・うっすらいい匂いがたちこめているようでした。
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2011年05月21日

そして雨

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晴天は1日しかもたず。
今日は雨。
それでも、カッパを着て収穫作業です!

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2011年05月20日

だるまさんがこ〜ろんだ〜

本当に久しぶりに朝から晴れました!
さあ、露地のアスパラ収穫も増員体制!
まずはとり方のレクチャーです。

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晴天時のアスパラの成長はめざましく、
「だるまさんが、こーろんだっ!」
とふりむくと、もう伸びてしまっている!!
などと大げさに言われるほど(笑)

・・さすがに、そこまで魔法のようには伸びませんが、
広大な露地の畑では、
「やれやれ・・全部とり終わった〜」
と腰を伸ばした瞬間に、
あれま!
スタート地点のアスパラはもう収穫サイズに伸びており・・。
「エブリータイム収穫!」
「Yes!エンドレス収穫アワー!ひゃっほ〜〜」
と、妙なハイテンションになってしまうのも、
これまた、いたしかたのないことなのです。

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腰を曲げる動作が続きます。

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犬も応援!「がんばれ〜みんな〜」


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しつこく応援!「がんばれ〜〜」

今年は、北海道では全体的にアスパラは元気がないようです。
寒さと日照時間が極端に少ないことが影響しているとのこと。
昔の人々が、太陽を神と崇めたのも、素直になっとく。
植物は光合成をして生きていますから、
太陽さんが出ない事には、元気が出ません。
人間も同じですよね。
晴れた日は自然と気持ちも上がります。
・・いや〜太陽はすごいっ!
太陽さん、ありがとうございますっ!!




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2011年05月19日

JA共同選果場へ

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ここは、JA十勝清水の共同選果場です。
左手前、グリーンのコンテナが納品したアスパラ。
その向こうで机に向かっていらっしゃるのは、生産者さん。
納品時の記帳をしているところです。
その奥は、箱詰めをするパートさん方。

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こちらは、アスパラをカットして選別するエリア。
ラインに向かい黙々と作業中!

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サイズ別にコンテナへ分けられるグリーンアスパラ。

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お!こちらはホワイトアスパラですね。
この機械は、ファームの「選だ!みつを君」と同じ形です!

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広い選果場。
中央のエリアはまだ使用していないようですが、
この後収穫量が増えれば全稼働し、
夜遅くまで作業が続くこともあるそうです。

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↑パソコンコーナーもあります。

・・・初めて見学させていただきましたが、とても勉強になりました。
ありがとうございます!
ファームのコンテナハウス選果場は、まさしくこの機能の凝縮コンパクト版!!
P5210631.JPGここでやってま〜す!

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2011年05月18日

露地の収穫開始!

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少しずつですが始まりました。
露地アスパラの収獲です!

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こんな感じで、土や堆肥を押しのけてお出まし!

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むむ!なにやら「もりっ!」と盛り上がっている表土。
めくってみると・・・

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コンニチハ!
太陽に当たっていなかったので、真っ白。
ホワイトアスパラ状態です。
このあと、紫色をおび、そしてグリーンアスパラになっていきます。
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2011年05月16日

オランダせんべい

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パートさんに差し入れいただきました。
根室名物「オランダせんべい」!!
あまくて、しっとりした、ワッフルのような、
せんべいです。
かたくなったら、チンするといいそうです。

なかなかノスタルジックなおやつです。
ありがとうございます〜
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2011年05月15日

和みの風で和む

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のんびりと草を食むのは、ロバの「さくら」

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それを双眼鏡で眺める子供たち。

今朝は、アスパラの販売のため、ご近所のペンション「和みの風」を訪れております。
いつもありがとうございます!

畑ではいつもと同じメンバーとともに、土と向かい、アスパラと向かい、黙々と作業する毎日。
農繁期は、町内を出ることもなく、毎日淡々と同じことを繰り返す日々が続くのですが、
「和みの風」を訪れると、いつも新鮮な風に癒されます。
・・・いろいろなところから、色々なお客様がいらしていて、
アスパラのお話ひとつでも、こちらが逆に刺激を覚えるほどです。
子供たちとの触れ合いもまた面白いですよ!

さて、じめじめ、うつうつとしたお天気が続いている十勝ですが、
こんな時に元気な作物は何だろう?と思ったら、これでした。
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我が家のほだ木は、今年は元気いっぱい豊作のようです。
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2011年05月13日

現代農業に

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今発売中の、「現代農業」6月号。
今回のテーマは「納豆菌」ですが、
「アスパラの灰色カビ病対策に納豆菌を活用中!」といった内容で、
このたびファームの取り組みをご紹介頂きました!
ありがとうございます!

近所のスーパーで売っている身近な食品で、アスパラの病気対策ができるというのは、
一般の方が読まれても興味深いのではないかと思います。
家庭菜園などでもすぐに試せると思いますよ。

どうぞ、本屋さんでチェックされてみてください〜

ところで、「現代農業」は、毎号知恵の宝庫!
内容も盛りだくさんなので、読みだすと結構ハマりますよ。
専門書であるけれども、やさしく読みやすいので、
農業者でなくても、
田舎暮らしや、自然な暮らし方などに興味のある方にとって役立つ情報満載!
おすすめです!
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2011年05月12日

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今年は桜が例年になく綺麗です。
寒さのせいで、ゆっくり咲いているからでしょうか。
町の桜も、全体的に咲き揃っており、
「こんなにきれいだったかな?」
と感心するくらいです。
難点は寒くてお花見どころでないところ!(笑)

密かにお気に入りの桜がこれです↓
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ファームを出て、国道へ出るときに正面に見える1本の桜。
背景が雄大で、北海道ならではといった感じです。
夜に、車のライトに照らされて、ぼんやり浮かびあがる姿も神秘的なのです。
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2011年05月11日

久々の青空そしてプラネタリウム

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久しぶりに朝から青空。
しかし、向こうに見える大雪山系の山々には、
真っ白に雪がかぶさっています。

・・・・

そして夕暮れ。
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今度は反対側の日高山脈の向こうに日が沈んでいきます。
これを眺めると、いつも思い出してしまうのが、
小学生の時に見学した「プラネタリウム」。

・・・西の空に日が沈み、だんだん暗くなってまいります。
・・・さあ、星座の世界の始まりです!

あの導入部に、なぜか異様に興奮していた小学生の自分・・。
今のプラネタリウムは、もっとハイテクなのでしょうね。
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2011年05月10日

ハウスと露地のアスパラ

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露地のアスパラが少し顔を出し始めました。
しかし、寒いので紫色に縮こまっています。
風が強く、どんよりとした天気が続きます。

立派な紫アスパラ。
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こちらはハウスのアスパラです。
紫アスパラは、収量本数は少ないのですが、
太いものが多いのです。
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大気の動きを観察

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朝方気温が低かったところへ、
突如太陽がお出まして、さんさんと日ざしを降りそそぐと・・・
畑では、上図のような現象が起きます。
大地が湯気をだしています。
この湯気をみていると、大気の動きって複雑だなあ〜と驚きます。
風向きなど、よく→で示されますが、
実際は、あんな単純なものではないのですね・・

さて、露地では堆肥播きが佳境にはいっております。
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奥は、お借りしてきたマニュアスプレッターで。
手前は軽トラ部隊で。
ダブル散布作戦展開中!
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2011年05月09日

嬉しいご縁

アスパラをご注文のお客様より、嬉しいお便りをいただきました。
なんと!お客様のブログにて、感想を綴ってくださったとのこと。

ありがとうございます!!

幸せな気持ちで、さっそく、ブログをお訪ねさせていただきました。
すると・・・なんと!
アスパラの美しい写真とともに、
美味しく、大事に召しあがっていただいているご様子が描かれておりまして、
スタッフ一同、大いに感激いたしました!

ご本人様にご承諾をいただきまして、こちらにご案内させて頂きます!
草間雅子の美的収納ブログ

草間様、ありがとうございます!
こういうお声が生産者にとってなによりの励みになります。
本当にうれしい限りでございます!

・・ところで、草間様のブログを拝見すると、
「美的収納プランナー」という収納術のプロフェッショナルでいらっしゃり、
5/4のTV番組「ひるおび」にご出演されるとの告知があるではありませんか!
これは、ぜひお姿を拝見させていただこうと、
作業の手をとめ、農場より携帯電話のテレビにて観させていただきました。

キッチン収納に悩むお宅にて、
手際良く、魔法のように秩序をつくっていかれる、
草間様のその美しいお仕事ぶりと、美しいお姿。
そして画面から伝わる優しい雰囲気に、
すっかり魅了されてしまいました・・。

ああ、感激!
北海道十勝でアスパラを作りつつ、
思わぬご縁をいただきましたこと。
感謝の気持ちをかみしめる一日でした。








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2011年05月04日

雪!?

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雪になりました。
めちゃくちゃ寒いです。

今年の春は、全般に寒く、
雨、風、曇、そしてときおり晴れ。
この4つが一日交替で目まぐるしく、激しく展開しております。

露地作業もぬかるみが乾く間もなく雨となるので、
機械が入れず、遅れております。

畑作は、ジャガイモ、ビートなどの播種、定植時期ですが、
これまたなかなか進まないようです。

アスパラも寒さに足踏み状態です。

太陽あっての農業です。
お天道様〜!!
出てきてくださいませ〜!!

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2011年05月03日

和みの風にて

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清水町にありますペンション「和みの風」さん。
毎年、フルタイムファームのアスパラを宿泊のお客様に出していただいております。
おかげさまで、大好評とのことでお土産にご注文もいただいております!
本当にありがたいことです!

さて、今夜は日頃のお礼に「和みの風」へお手伝いに。
ゴールデンウィークということで、お宿は大忙し!

「アスパラのお味はいかがですか〜?」
お食事をお出ししながら、声をかけますと、
「美味しいです〜すごい!立派でびっくりしました〜」
と嬉しいおことば。

おおこれぞ!
生産者と消費者の交流。
お宿のオーナーさんいわく、
「うちは究極の試食販売だよね」
であります。

お味の感想から、
アスパラの栽培方法や保存方法。
おいしいいただき方まで。
楽しく交流させていただきました。

エンドユーザーであるお客様と、
こんな形で交流できるのは、
生産者冥利につきますね。
シンプルに喜びを感じます。

草の根的ではありますが、こういったオープンな交流が、
農業や自然、そして地方への理解につながると思います。
農家さんは、シャイな方が多いのですが、みなさんとても魅力的なのです。
恥ずかしがらずに、どんどん交流していけたらいいな〜と思います。

「和みの風」様。
いつも、ありがとうございます!
アットホームで、大人から、子供まで、のんびり気持ちよく過ごせるお宿です。
十勝へいらしたら、どうぞお訪ねください〜
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2011年05月02日

天候不順

P5020513.JPG

どうも晴れません。
気温も10℃に届かない日も多く。
寒い日々が続く十勝清水町。
「出たくても出られないよ〜」
という、アスパラたちの悩ましい声が聞こえてきます。
posted by NshihataHL at 00:00| 北海道 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | ファームライフ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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