木蓮の花

先日の、久々の晴天の日。
直売所を出たところ、なんとなく気配を感じたので、振り返ってみました。
すると・・木蓮の花。
満開です！



寄ってみると、

わあ！きれい。


つぼみは、ティッシュみたいに見えます。
・・うっすらいい匂いがたちこめているようでした。

そして雨

晴天は1日しかもたず。
今日は雨。
それでも、カッパを着て収穫作業です！

だるまさんがこ〜ろんだ〜

本当に久しぶりに朝から晴れました！
さあ、露地のアスパラ収穫も増員体制！
まずはとり方のレクチャーです。



晴天時のアスパラの成長はめざましく、
「だるまさんが、こーろんだっ！」
とふりむくと、もう伸びてしまっている！！
などと大げさに言われるほど（笑）

・・さすがに、そこまで魔法のようには伸びませんが、
広大な露地の畑では、
「やれやれ・・全部とり終わった〜」
と腰を伸ばした瞬間に、
あれま！
スタート地点のアスパラはもう収穫サイズに伸びており・・。
「エブリータイム収穫！」
「Yes！エンドレス収穫アワー！ひゃっほ〜〜」
と、妙なハイテンションになってしまうのも、
これまた、いたしかたのないことなのです。


腰を曲げる動作が続きます。


犬も応援！「がんばれ〜みんな〜」



しつこく応援！「がんばれ〜〜」

今年は、北海道では全体的にアスパラは元気がないようです。
寒さと日照時間が極端に少ないことが影響しているとのこと。
昔の人々が、太陽を神と崇めたのも、素直になっとく。
植物は光合成をして生きていますから、
太陽さんが出ない事には、元気が出ません。
人間も同じですよね。
晴れた日は自然と気持ちも上がります。
・・いや〜太陽はすごいっ！
太陽さん、ありがとうございますっ！！

JA共同選果場へ

ここは、JA十勝清水の共同選果場です。
左手前、グリーンのｺﾝﾃﾅが納品したアスパラ。
その向こうで机に向かっていらっしゃるのは、生産者さん。
納品時の記帳をしているところです。
その奥は、箱詰めをするパートさん方。



こちらは、アスパラをカットして選別するエリア。
ラインに向かい黙々と作業中！



サイズ別にコンテナへ分けられるグリーンアスパラ。



お！こちらはホワイトアスパラですね。
この機械は、ファームの「選だ！みつを君」と同じ形です！



広い選果場。
中央のエリアはまだ使用していないようですが、
この後収穫量が増えれば全稼働し、
夜遅くまで作業が続くこともあるそうです。


↑パソコンコーナーもあります。

・・・初めて見学させていただきましたが、とても勉強になりました。
ありがとうございます！
ファームのコンテナハウス選果場は、まさしくこの機能の凝縮コンパクト版！！
ここでやってま〜す！

露地の収穫開始！

少しずつですが始まりました。
露地アスパラの収獲です！



こんな感じで、土や堆肥を押しのけてお出まし！



むむ！なにやら「もりっ！」と盛り上がっている表土。
めくってみると・・・



コンニチハ！
太陽に当たっていなかったので、真っ白。
ホワイトアスパラ状態です。
このあと、紫色をおび、そしてグリーンアスパラになっていきます。

オランダせんべい

パートさんに差し入れいただきました。
根室名物「オランダせんべい」！！
あまくて、しっとりした、ワッフルのような、
せんべいです。
かたくなったら、チンするといいそうです。

なかなかノスタルジックなおやつです。
ありがとうございます〜

和みの風で和む

のんびりと草を食むのは、ロバの「さくら」



それを双眼鏡で眺める子供たち。

今朝は、アスパラの販売のため、ご近所のペンション「和みの風」を訪れております。
いつもありがとうございます！

畑ではいつもと同じメンバーとともに、土と向かい、アスパラと向かい、黙々と作業する毎日。
農繁期は、町内を出ることもなく、毎日淡々と同じことを繰り返す日々が続くのですが、
「和みの風」を訪れると、いつも新鮮な風に癒されます。
・・・いろいろなところから、色々なお客様がいらしていて、
アスパラのお話ひとつでも、こちらが逆に刺激を覚えるほどです。
子供たちとの触れ合いもまた面白いですよ！

さて、じめじめ、うつうつとしたお天気が続いている十勝ですが、
こんな時に元気な作物は何だろう？と思ったら、これでした。

我が家のほだ木は、今年は元気いっぱい豊作のようです。

現代農業に

今発売中の、「現代農業」６月号。
今回のテーマは「納豆菌」ですが、
「アスパラの灰色カビ病対策に納豆菌を活用中！」といった内容で、
このたびファームの取り組みをご紹介頂きました！
ありがとうございます！

近所のスーパーで売っている身近な食品で、アスパラの病気対策ができるというのは、
一般の方が読まれても興味深いのではないかと思います。
家庭菜園などでもすぐに試せると思いますよ。

どうぞ、本屋さんでチェックされてみてください〜

ところで、「現代農業」は、毎号知恵の宝庫！
内容も盛りだくさんなので、読みだすと結構ハマりますよ。
専門書であるけれども、やさしく読みやすいので、
農業者でなくても、
田舎暮らしや、自然な暮らし方などに興味のある方にとって役立つ情報満載！
おすすめです！

桜

今年は桜が例年になく綺麗です。
寒さのせいで、ゆっくり咲いているからでしょうか。
町の桜も、全体的に咲き揃っており、
「こんなにきれいだったかな？」
と感心するくらいです。
難点は寒くてお花見どころでないところ！(笑)

密かにお気に入りの桜がこれです↓

ファームを出て、国道へ出るときに正面に見える１本の桜。
背景が雄大で、北海道ならではといった感じです。
夜に、車のライトに照らされて、ぼんやり浮かびあがる姿も神秘的なのです。

久々の青空そしてプラネタリウム

久しぶりに朝から青空。
しかし、向こうに見える大雪山系の山々には、
真っ白に雪がかぶさっています。

・・・・

そして夕暮れ。


今度は反対側の日高山脈の向こうに日が沈んでいきます。
これを眺めると、いつも思い出してしまうのが、
小学生の時に見学した「プラネタリウム」。

・・・西の空に日が沈み、だんだん暗くなってまいります。
・・・さあ、星座の世界の始まりです！

あの導入部に、なぜか異様に興奮していた小学生の自分・・。
今のプラネタリウムは、もっとハイテクなのでしょうね。

ハウスと露地のアスパラ

露地のアスパラが少し顔を出し始めました。
しかし、寒いので紫色に縮こまっています。
風が強く、どんよりとした天気が続きます。

立派な紫アスパラ。

こちらはハウスのアスパラです。
紫アスパラは、収量本数は少ないのですが、
太いものが多いのです。

大気の動きを観察

朝方気温が低かったところへ、
突如太陽がお出まして、さんさんと日ざしを降りそそぐと・・・
畑では、上図のような現象が起きます。
大地が湯気をだしています。
この湯気をみていると、大気の動きって複雑だなあ〜と驚きます。
風向きなど、よく→で示されますが、
実際は、あんな単純なものではないのですね・・

さて、露地では堆肥播きが佳境にはいっております。

奥は、お借りしてきたマニュアスプレッターで。
手前は軽トラ部隊で。
ダブル散布作戦展開中！

嬉しいご縁

アスパラをご注文のお客様より、嬉しいお便りをいただきました。
なんと！お客様のブログにて、感想を綴ってくださったとのこと。

ありがとうございます！！

幸せな気持ちで、さっそく、ブログをお訪ねさせていただきました。
すると・・・なんと！
アスパラの美しい写真とともに、
美味しく、大事に召しあがっていただいているご様子が描かれておりまして、
スタッフ一同、大いに感激いたしました！

ご本人様にご承諾をいただきまして、こちらにご案内させて頂きます！
「草間雅子の美的収納ブログ」

草間様、ありがとうございます！
こういうお声が生産者にとってなによりの励みになります。
本当にうれしい限りでございます！

・・ところで、草間様のブログを拝見すると、
「美的収納プランナー」という収納術のプロフェッショナルでいらっしゃり、
5/4のTV番組「ひるおび」にご出演されるとの告知があるではありませんか！
これは、ぜひお姿を拝見させていただこうと、
作業の手をとめ、農場より携帯電話のテレビにて観させていただきました。

キッチン収納に悩むお宅にて、
手際良く、魔法のように秩序をつくっていかれる、
草間様のその美しいお仕事ぶりと、美しいお姿。
そして画面から伝わる優しい雰囲気に、
すっかり魅了されてしまいました・・。

ああ、感激！
北海道十勝でアスパラを作りつつ、
思わぬご縁をいただきましたこと。
感謝の気持ちをかみしめる一日でした。

雪！？

雪になりました。
めちゃくちゃ寒いです。

今年の春は、全般に寒く、
雨、風、曇、そしてときおり晴れ。
この４つが一日交替で目まぐるしく、激しく展開しております。

露地作業もぬかるみが乾く間もなく雨となるので、
機械が入れず、遅れております。

畑作は、ジャガイモ、ビートなどの播種、定植時期ですが、
これまたなかなか進まないようです。

アスパラも寒さに足踏み状態です。

太陽あっての農業です。
お天道様〜！！
出てきてくださいませ〜！！

和みの風にて

清水町にありますペンション「和みの風」さん。
毎年、フルタイムファームのアスパラを宿泊のお客様に出していただいております。
おかげさまで、大好評とのことでお土産にご注文もいただいております！
本当にありがたいことです！

さて、今夜は日頃のお礼に「和みの風」へお手伝いに。
ゴールデンウィークということで、お宿は大忙し！

「アスパラのお味はいかがですか〜？」
お食事をお出ししながら、声をかけますと、
「美味しいです〜すごい！立派でびっくりしました〜」
と嬉しいおことば。

おおこれぞ！
生産者と消費者の交流。
お宿のオーナーさんいわく、
「うちは究極の試食販売だよね」
であります。

お味の感想から、
アスパラの栽培方法や保存方法。
おいしいいただき方まで。
楽しく交流させていただきました。

エンドユーザーであるお客様と、
こんな形で交流できるのは、
生産者冥利につきますね。
シンプルに喜びを感じます。

草の根的ではありますが、こういったオープンな交流が、
農業や自然、そして地方への理解につながると思います。
農家さんは、シャイな方が多いのですが、みなさんとても魅力的なのです。
恥ずかしがらずに、どんどん交流していけたらいいな〜と思います。

「和みの風」様。
いつも、ありがとうございます！
アットホームで、大人から、子供まで、のんびり気持ちよく過ごせるお宿です。
十勝へいらしたら、どうぞお訪ねください〜

天候不順

どうも晴れません。
気温も10℃に届かない日も多く。
寒い日々が続く十勝清水町。
「出たくても出られないよ〜」
という、アスパラたちの悩ましい声が聞こえてきます。