2009年01月09日

食材探訪その1 デパ地下レポート

090109_0117~01.jpgデパ地下リサーチレポート。

写真は福岡産「あまおう」
一粒105円!
大粒でツヤがあり、凄くおいしそう。
眺めているだけで、春を感じ、ウキウキしてきます。

それにしても、デパ地下は、すでに春を先取り。
群馬産のアスパラも二束780円のタイムサービスで、みるみる売れていました。
サイズは細めのLサイズ程度。
「もう少し太いのはないの?」
「硬くなーい?」
「スジっぽくなーい?」
妙齢のご婦人がアレコレ質問したあげく、
「青いものがないからね。この時期…」
という台詞を残し、お買い上げ。
確かに。
ほうれん草などの葉ものも、飽きてくる頃でしょうか…

「奥様!この時期のアスパラは春芽ですから、冬の間に根に貯めた栄養がギュッと詰まっています。太さは、このあと出る夏芽には劣りますが、味は今が一番ですよ!」
と、思わず脇から口を挟みそうになりました・・・。




posted by NshihataHL at 10:27| Comment(0) | TrackBack(0) | おいしいものもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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