2011年02月13日

冷麺バクハツ!?

P2130671.JPG

先日、岩手からお土産に買ってきた、美味しいと評判のぴょんぴょん舎さんの冷麺。
冷蔵保存とあるのに、うっかり常温で保存。
今日見ると・・・うわあ〜〜パンパン!!
何かが、ものすごい醗酵している模様。
醗酵の正体は、麺!
慌てて、いただきましたが、すごくおいしかったです。

P2130683.JPG食べかけでごめんなさい。つい写真とるのを忘れてしまいます。

それにしても、醗酵力。
すごいですね。
農業でも、食の世界でも、
さまざまな菌に支えられていることを実感・・・。


posted by NshihataHL at 00:00| 北海道 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | おいしいものもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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