2010年10月16日

雄大な景色

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おお!
なんだ?ここは!ヨセミテ公園か!?

いえいえ・・
ファームから車で20分ほどのところにある「くったり湖」です。
こちらはダム湖なので、いつもは水におおわれているのですが、
今日は、放水した後なのでしょうか、
湖面が現れており、かえって雄大なスケールを感じます。

紅葉は・・もう少しですね。。
来週から冷え込むそうですから、
1週間後には、華やかな色合いになっているかもしれません!


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2010年10月11日

解体ショー

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写真の物置。
業者さんからのいただきものです。
なんと、3つもいただいてしまいました。
もちろん無料です!

さて、そのうち一つは解体して材料を調達することに。
なぐり(金槌)とバールを手に・・ふふ、昔取った杵柄。
解体作業は、案外得意なのです!それ〜〜!

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トタンをはがし・・

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屋根をはずし・・

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ほら!このとおり!

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↑物置の扉にトタンを貼り付け補強修理中の図

解体部材は、いろいろな場面で役立ちます。
買えば結構なお値段しますし。
もったいないの精神で、ありがたく使いまわし。
これも、エコです。

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2010年10月09日

デントコーン

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飼料用のトウモロコシ、デントコーンの収穫風景。
実だろうが、茎だろうが、葉だろうが、
もう、すべて!
一切がっさい、片っぱしから、どんどん刈取って、
バリバリと細かくされて、上から降ってきます。
これを、ダンプで運び出し、醗酵させ貯蔵。
牛に与えます。
「牛が食べる漬物だよ」
と教わりました。
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2010年10月06日

女心と秋の空

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雨が降ったり、やんだり、
晴れたり、曇ったり。
変わりやすい秋のお天気。
「女心と秋の空」といいますが、
めまぐるしく変わる空模様も、
北海道、十勝ではいちいちドラマチックです。
雲の姿だけでも、波乱万丈。

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お隣の豆畑もすっかり茶色くなり、
収穫を待つばかりです。
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2010年10月02日

田舎のねずみ

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秋晴れの朝。
こんな風景を見ながら通勤というのは、
都会のラッシュアワーを考えると、
本当に恵まれていると思います。

そういえば・・「都会のねずみと田舎のねずみ」と言うお話がありました。
都会も田舎も、それぞれに、良いところも、良くないところもあり、
どちらがいいとは決め難いのですが、
こういう朝は、
「田舎のねずみでよかった・・」
とホッとするのです。
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2010年09月27日

オータムフェスト

所用があり、札幌まで出かけたついでに、
開催中の「さっぽろオータムフェスト」を覗いてきました。
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味覚の秋。
収穫の秋。

北海道の海と大地の恵みを味わい、
その懐の深さを堪能するフェスティバル。
まあ・・平たく言えば、美味しいものを飲み食いして楽しむ、屋台のお祭り・・なわけですが(^_^;)
その・・雰囲気が、女性向きというか・・おしゃれで何とも素敵で、
新しいスタイルの屋台お祭りといった趣。
・・本格ビストロのおつまみが楽しめたり、
女子心をくすぐる、ホットワインやオーガニックコーヒー、オニオンスープなんぞもあり。
そうかと思うと、ご当地グルメのコーナーもあり、
定番の焼き牡蠣からカニ、もちろんラーメンに手打ちそばもあり。
ワインやビール、さらに日本酒までドリンク関係も種類豊富。
おじさんだって、十分楽しめます!

マルシェのようなコーナーもありましたよ。
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倶知安の有機農業家、オランダ人のデニスさん↑
珍しい西洋野菜をたくさん作っていらっしゃいます。
ディスプレイなど、勉強になります・・。
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札幌、大通公園といえば「雪まつり」と「ビアガーデン」が有名ですが、
「オータムフェスト」も今後大注目です。
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2010年09月24日

くるるの杜

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消費者と生産者を結ぶ「食と農のふれあい広場」、
ホクレン施設「くるるの杜」を見学してきました。

道道沿いの緩やかな丘に、
体験農場、調理加工体験施設、直売所、レストランなどが並んでおり、
おなじみの食べ物が、生育しているところから、食卓へのぼるまで、
いっぺんに体験できる仕組みになっており、
これはもう、食と農のテーマパーク!といったところ。

はじめの写真は、人気の直売所。
近隣の買い物客で、早くから大盛況の様子。

直売所のすぐ横には、体験農場。
誰でも、散歩がてら入れるように整備されています。
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↑玉ねぎ。右奥にみえるグリーンは・・もしや・・

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でました!アスパラガス!

他にも、じゃがいも、かぼちゃ、トウモロコシ、人参、キャベツ、大根、豆類、ビート・・・
北海道では珍しい、さつまいも、落花生なんかも栽培されていました。
ちいさいハウスもあります。
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↑体験農場。けっこう広いですよ。

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↑順路にそって歩くと、さまざまな作物の「今」の状態が確認できます。
左側は飼料用トウモロコシ。

途中でこんな遊びも。
P9241508.JPGインカのめざめ。「土の中はいま・・」

P9241509.JPGジャーン!

そして、、いちばん楽しかったのはコレ!!↓
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「野菜のトンネル」
トマト、スイカ、キュウリが、あちこちに一遍になっていて、
夢のような世界です・・・。うっとり。

散歩しながら、いろいろな作物の観察を済ませ、向かう先は・・
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木の雰囲気に癒される、ブッフェスタイルのレストラン。
さっき畑で見てきた野菜を味わえるというわけです。
・・残念ながら、満席で入れませんでした(涙)

調理加工体験施設では、
畑の農作物を使って、お料理やお菓子を作ることができ、
この日は、親子2人で、スープカレーを作っていらっしゃいました。
少人数でも、参加OKだそうですよ〜

子供の頃に、ここへきたら物凄く興奮していたと思います。
いや、大人になってもそうでしょうか。
土の中から生まれた作物が、人々の手を渡り、胃袋の中へ。
そして、私たちのいのちに変換され、、、また、土にかえる。
作物たちの大冒険・・。
そして、生産から流通、消費のループ。
すべてがひとつながりで、
お互い様で成り立っていること。
当たり前なのに、忘れがちなことを再確認できます。
ここはぜひ、子どもと来たいですね・・。










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2010年09月22日

仲秋の名月

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今朝から、くっきりと秋が始まった北海道。
週間予報をみれば、今日からずっと、最低気温は一ケタです。
大雪山系でも、初雪となりました。

今日は十五夜。
風流にお月見するには、寒すぎるかな??
本州は、まだ暑いようですが、、、
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2010年09月21日

今年もありがとう

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ここは、、どこでしょう?
そう、春から夏までアスパラを保存していた冷蔵庫。
今の時期だけ、電源を切って、
さあ、清掃です。

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一方こちらは、アスパラ選別機「選だ!みつを」君。
今シーズンも、本当によく働いてくれました!
感謝をこめて磨きます。

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ピカピカになりました!

機械や、道具のメンテナンスは大切ですね・・
畑作の師匠、下山さんも30年もののトラクターを大事にメンテナンスしながら、
今でもガンガン走らせています。
可愛がってやれば、機械も応えてくれる!
作物と同じです。
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2010年09月14日

着れないTシャツ

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むむ!
このTシャツ!
着れないですよっ!!

そうなのです。
首の部分と、袖の部分を糸で縫ってしまったのです。
「着れないTシャツ」
何につかうかといえば、、
液肥づくりに使います。

首まわりと袖まわりを糸でとじて、
袋状になった古着Tシャツに、各種資材を入れ、
巾着状にひもでしばり、水を張ったタンクにどぼん!
水だし麦茶パックの要領です。

これも、アスパラ師匠である大野さんに教わった方法。
Tシャツの目の細かさが、ちょうどいいとのこと。
「あるもので間に合わせる」
知恵ですよね。
素晴らしいです。


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2010年09月13日

増えてしまいます・・

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さまざまな農作物を通販で発送するのは、楽しいのですが、
どうしても増えてしまうのが、ダンボール箱。
アスパラの出荷が終わったこの時期は、
アスパラの箱を奥へしまい、
かわりに、じゃがいもの箱を手前に移動します。
いはば、箱の「衣替え」。

物を運ぶには、どうしても必要な梱包箱。
今、日本国内で流通している箱の数を想像すると・・・
すごいですよね。きっと。
エコバックみたく、
再利用ができる、よい案はないものでしょうか??

・・使用済みの箱を土に埋めると、肥料になるとか!?
そんなことになったら、面白いですね。。(笑)
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2010年09月09日

秋!秋!

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露地の畑で作業中。
休憩タイムに土の上に寝転がってみる。
おお!澄んだ青空。
天高く・・・
ほ〜吸い込まれていきそう・・
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2010年09月01日

太陽が近づいた感じ

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お昼過ぎのファーム事務所内の温度計です。
9月を過ぎたというのに、この暑さ。
本州の夏と、そう変わらない気がします。
お盆過ぎたら、秋。
という北海道ですが、今年は異常。

北半球は全体的に猛暑と聞いておりますが、、
明らかに太陽の熱が強まっている感じがします。
これって・・・ポールシフト(極移動)??
もしかして、、始まってる??
などとSFチックなことを考えてしまいます。
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2010年08月30日

モスラ登場

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ええっと、、、こういうのが苦手な方、ごめんなさいっ!
自宅玄関横に張り付いていました。
大型です。
縦5センチ、横12〜3センチはあります。
これはもう、ぜひとも「モスラ」と呼びたい。
「ひょえ〜〜!こわい〜〜!」
と叫びつつも、ついじっくり観察してしまう。
こわいもの見たさ。

中心の芋虫部分には、みっしりと毛が生えており・・
足に生えたトゲトゲもよーく確認でき。
だって、、大きいんですもの〜〜
しかも、1匹じゃない。

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苦手な方、本当にごめんなさい〜
でもね・・・たくさんいるんですよ〜〜っ
夜中に目を覚ますと、
彼らの羽音が「パタパタ、コソコソ・・」
ポルターガイストかと思ったほど。。

今年の異常な暑さ。
生き物の生態系にも異変が起きているようです。

今年の夏の北海道。
まず、蝶が異常に多かった。
そして、蜘蛛。
今まであまり見掛けなかった大型の蜘蛛も大発生。
そして、この蛾。
植物、昆虫、動物、そしておそらく土のなかでも、
なんらかの異変が起きているのでしょう。

この暑さは、
あらゆるところ、
あらゆるレベルで、
とんでもない影響を及ぼしているような・・

うーん・・この先いったいどうなるのでしょう。
地球よ。



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2010年08月27日

トウモロコシ大作戦

糖度が高く、生で食べてもおいしいという、貴重な白いトウモロコシ「ピュアホワイト」。
朝どりの美味しさを、いち早くお届けしたい!ということで、
早朝収穫のピュアホワイトを、その場で箱詰め、すぐさま飛行機にのせて午後には東京到着。
名付けて「トウモロコシ大作戦」が決行されました!
この作戦、帯広空港、初便の飛行機に間に合わせるため時間との戦いは必至!
緊張しつつ、、いざ!

3:30AM
月明かりの中、ファームにて準備。
お天気が良くて、まずはホッと一安心。

4:15AM
早くも収穫開始。
朝もやの中、熟練のもぎ手さんが、手もぎで収穫。
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4:30AM
箱詰め開始。
前回の草取りに続き、なんと今回も
女子アイスホッケーチーム「フルタイムシステム御影グレッズ」の選手たちが応援にかけつけてくれました!
彼女たちがいれば、100人力!
チームワークも抜群のうえ、体力も満点!
なにより女の子たちの楽しそうな笑い声が、緊張の現場を和らげてくれるのです。
いつもありがとう〜!(涙)
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 ↑収穫されたピュアホワイト・・少々ピンボケでごめんなさい・・焦ってる?(^_^;)

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↑只今箱詰め中!みんなよく動く!

作業はさくさくと進み、やがて、太陽が顔をだします。
グレッズ最年少の中学生たちも一生懸命!
でも、犬には弱いみたい。

P8271196.JPG「あーん!こっちにこないで!!」

6:00AM
予定より早く作業完了!!
皆さんおつかれさまでした〜
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そして恒例の記念撮影。パチリ!
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朝日を受けて、みんなすごくかっこいい!素敵。

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お土産に、虫くいなどでハネ品となったトウモロコシを分け合うメンバーたち。
早速生でかじってみると・・・
「まじ!?やばい・・やばいよコレ!!」と歓声があがり、
あまりの美味しさに、思わずたくさん持ち帰る選手も・・

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↑朝日に向かい、トウモロコシを携えた少女。・・渋い。

地元清水町の農家さん、お手伝いいただいた皆さま、
そしてフルタイムシステム御影グレッズの選手、関係者、父兄の方々、
たくさんの方々のお力のお陰をもちまして、
「トウモロコシ大作戦」
見事、完了いたしました!

皆さま、本当にありがとうございました〜!




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2010年08月26日

秋の始めの夕やけ

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またまた胸がすくような、美しい夕やけ。
空と雲。
表情豊かです。
どことなく、秋を感じる色合い。
空気も澄んでいて、秋が始まったのを感じます。
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2010年08月25日

いろんな種類、いろんな味

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ハウスで獲れたミニトマト。
さまざまな種類があります。
それぞれ味も食感も違います。
つやつやしていて、きれい。
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2010年08月24日

大雨のあと

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全国ニュースでも北海道の大雨の被害が報道されましたが、
十勝地方では、被害はなかったようです。
ほんとうに、予想不可能な気候が続きます。

雨が上がった後、ダイナミックな夕焼けが現れました。
posted by NshihataHL at 00:00| 北海道 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | ファームライフ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年08月21日

直売所にて

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直売所で、ものすごいものを発見。
米なす。
手のひらの倍以上あります。
だるまさんのように、自分で立っていました。
楽しい・・
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2010年08月15日

十勝川増水中

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先日の豪雨で増水する十勝川。
山で降った雨はあちらこちらからの水を集めて、
大増量して平地へ流れ込んできます。
だから、晴れていても雨が降った後は川に近づくなというわけですね。
茶色く濁った川に圧倒されます。
ささ、早く行きましょう・・
posted by NshihataHL at 00:00| 北海道 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | ファームライフ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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