2011年05月21日

そして雨

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晴天は1日しかもたず。
今日は雨。
それでも、カッパを着て収穫作業です!

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2011年05月20日

だるまさんがこ〜ろんだ〜

本当に久しぶりに朝から晴れました!
さあ、露地のアスパラ収穫も増員体制!
まずはとり方のレクチャーです。

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晴天時のアスパラの成長はめざましく、
「だるまさんが、こーろんだっ!」
とふりむくと、もう伸びてしまっている!!
などと大げさに言われるほど(笑)

・・さすがに、そこまで魔法のようには伸びませんが、
広大な露地の畑では、
「やれやれ・・全部とり終わった〜」
と腰を伸ばした瞬間に、
あれま!
スタート地点のアスパラはもう収穫サイズに伸びており・・。
「エブリータイム収穫!」
「Yes!エンドレス収穫アワー!ひゃっほ〜〜」
と、妙なハイテンションになってしまうのも、
これまた、いたしかたのないことなのです。

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腰を曲げる動作が続きます。

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犬も応援!「がんばれ〜みんな〜」


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しつこく応援!「がんばれ〜〜」

今年は、北海道では全体的にアスパラは元気がないようです。
寒さと日照時間が極端に少ないことが影響しているとのこと。
昔の人々が、太陽を神と崇めたのも、素直になっとく。
植物は光合成をして生きていますから、
太陽さんが出ない事には、元気が出ません。
人間も同じですよね。
晴れた日は自然と気持ちも上がります。
・・いや〜太陽はすごいっ!
太陽さん、ありがとうございますっ!!




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2011年05月19日

JA共同選果場へ

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ここは、JA十勝清水の共同選果場です。
左手前、グリーンのコンテナが納品したアスパラ。
その向こうで机に向かっていらっしゃるのは、生産者さん。
納品時の記帳をしているところです。
その奥は、箱詰めをするパートさん方。

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こちらは、アスパラをカットして選別するエリア。
ラインに向かい黙々と作業中!

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サイズ別にコンテナへ分けられるグリーンアスパラ。

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お!こちらはホワイトアスパラですね。
この機械は、ファームの「選だ!みつを君」と同じ形です!

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広い選果場。
中央のエリアはまだ使用していないようですが、
この後収穫量が増えれば全稼働し、
夜遅くまで作業が続くこともあるそうです。

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↑パソコンコーナーもあります。

・・・初めて見学させていただきましたが、とても勉強になりました。
ありがとうございます!
ファームのコンテナハウス選果場は、まさしくこの機能の凝縮コンパクト版!!
P5210631.JPGここでやってま〜す!

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2011年05月18日

露地の収穫開始!

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少しずつですが始まりました。
露地アスパラの収獲です!

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こんな感じで、土や堆肥を押しのけてお出まし!

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むむ!なにやら「もりっ!」と盛り上がっている表土。
めくってみると・・・

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コンニチハ!
太陽に当たっていなかったので、真っ白。
ホワイトアスパラ状態です。
このあと、紫色をおび、そしてグリーンアスパラになっていきます。
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2011年05月13日

現代農業に

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今発売中の、「現代農業」6月号。
今回のテーマは「納豆菌」ですが、
「アスパラの灰色カビ病対策に納豆菌を活用中!」といった内容で、
このたびファームの取り組みをご紹介頂きました!
ありがとうございます!

近所のスーパーで売っている身近な食品で、アスパラの病気対策ができるというのは、
一般の方が読まれても興味深いのではないかと思います。
家庭菜園などでもすぐに試せると思いますよ。

どうぞ、本屋さんでチェックされてみてください〜

ところで、「現代農業」は、毎号知恵の宝庫!
内容も盛りだくさんなので、読みだすと結構ハマりますよ。
専門書であるけれども、やさしく読みやすいので、
農業者でなくても、
田舎暮らしや、自然な暮らし方などに興味のある方にとって役立つ情報満載!
おすすめです!
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2011年05月10日

ハウスと露地のアスパラ

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露地のアスパラが少し顔を出し始めました。
しかし、寒いので紫色に縮こまっています。
風が強く、どんよりとした天気が続きます。

立派な紫アスパラ。
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こちらはハウスのアスパラです。
紫アスパラは、収量本数は少ないのですが、
太いものが多いのです。
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大気の動きを観察

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朝方気温が低かったところへ、
突如太陽がお出まして、さんさんと日ざしを降りそそぐと・・・
畑では、上図のような現象が起きます。
大地が湯気をだしています。
この湯気をみていると、大気の動きって複雑だなあ〜と驚きます。
風向きなど、よく→で示されますが、
実際は、あんな単純なものではないのですね・・

さて、露地では堆肥播きが佳境にはいっております。
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奥は、お借りしてきたマニュアスプレッターで。
手前は軽トラ部隊で。
ダブル散布作戦展開中!
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2011年05月09日

嬉しいご縁

アスパラをご注文のお客様より、嬉しいお便りをいただきました。
なんと!お客様のブログにて、感想を綴ってくださったとのこと。

ありがとうございます!!

幸せな気持ちで、さっそく、ブログをお訪ねさせていただきました。
すると・・・なんと!
アスパラの美しい写真とともに、
美味しく、大事に召しあがっていただいているご様子が描かれておりまして、
スタッフ一同、大いに感激いたしました!

ご本人様にご承諾をいただきまして、こちらにご案内させて頂きます!
草間雅子の美的収納ブログ

草間様、ありがとうございます!
こういうお声が生産者にとってなによりの励みになります。
本当にうれしい限りでございます!

・・ところで、草間様のブログを拝見すると、
「美的収納プランナー」という収納術のプロフェッショナルでいらっしゃり、
5/4のTV番組「ひるおび」にご出演されるとの告知があるではありませんか!
これは、ぜひお姿を拝見させていただこうと、
作業の手をとめ、農場より携帯電話のテレビにて観させていただきました。

キッチン収納に悩むお宅にて、
手際良く、魔法のように秩序をつくっていかれる、
草間様のその美しいお仕事ぶりと、美しいお姿。
そして画面から伝わる優しい雰囲気に、
すっかり魅了されてしまいました・・。

ああ、感激!
北海道十勝でアスパラを作りつつ、
思わぬご縁をいただきましたこと。
感謝の気持ちをかみしめる一日でした。








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2011年05月03日

和みの風にて

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清水町にありますペンション「和みの風」さん。
毎年、フルタイムファームのアスパラを宿泊のお客様に出していただいております。
おかげさまで、大好評とのことでお土産にご注文もいただいております!
本当にありがたいことです!

さて、今夜は日頃のお礼に「和みの風」へお手伝いに。
ゴールデンウィークということで、お宿は大忙し!

「アスパラのお味はいかがですか〜?」
お食事をお出ししながら、声をかけますと、
「美味しいです〜すごい!立派でびっくりしました〜」
と嬉しいおことば。

おおこれぞ!
生産者と消費者の交流。
お宿のオーナーさんいわく、
「うちは究極の試食販売だよね」
であります。

お味の感想から、
アスパラの栽培方法や保存方法。
おいしいいただき方まで。
楽しく交流させていただきました。

エンドユーザーであるお客様と、
こんな形で交流できるのは、
生産者冥利につきますね。
シンプルに喜びを感じます。

草の根的ではありますが、こういったオープンな交流が、
農業や自然、そして地方への理解につながると思います。
農家さんは、シャイな方が多いのですが、みなさんとても魅力的なのです。
恥ずかしがらずに、どんどん交流していけたらいいな〜と思います。

「和みの風」様。
いつも、ありがとうございます!
アットホームで、大人から、子供まで、のんびり気持ちよく過ごせるお宿です。
十勝へいらしたら、どうぞお訪ねください〜
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2011年04月28日

FLAVORさんでお会いしましょう!

帯広市街の中心地・広小路にあります、
アメリカンカジュアルウェアショップ「FLAVOR」さん。
「十勝の文化とアメリカのカルチャーの融合」
をコンセプトにこの度、リニューアルオープンされました!

2Fには「食べる」をテーマに、
「作る人と暮らす人をつなぐ場所やアイテムの提案」というコンセプトを掲げ、
なんと!洋服屋さんでありながら、十勝でとれた新鮮野菜や加工品なども買えるという、
新しい感覚のお店となりました!

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↑ファーマーズマルシェのようなおしゃれな雰囲気です。

そして、なんと!
我がフルタイムファームのアスパラガスも店頭に並ばせて頂くことに!
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↑素敵な生産者ボードまで作っていただき、感激!!
アスパラから生まれた大好評のファームコスメ「アスパムーン」も店頭に並ぶ予定です!

この日はオープン前日のレセプションパーティということで、多くの関係者が集まっていらっしゃいました。
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系列店である、人気のハンバーガー屋さん「BRONCO」のハンバーガーも並んでいます。
おいしそう〜!!
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「十勝」と「アメリカ」
北海道十勝の風景は、アメリカの大地の乾いた空気と大農場を連想させます。
十勝晴れの太陽の下、大型トラクターが力強く働き、
父さんたちは、豆や小麦、じゃがいもなどを作ります。
見渡す限りの大地・・・。
子供の頃に憧れた「大草原の小さな家」の世界が、十勝にはあります。

十勝で「衣」「食」「住」する私たちは、
基幹産業である農業・・・つまり大地と、繋がっていて、
さらに、大地をフィールドに「働く人」ともつながっている。
そして、大地から生まれた「産物」は、やがて「食べる人」のもとへ帰って行く。
「作る人」「着る人」「食べる人」「働く人」
あらゆる人々が、生活のあらゆるシーンで、ゆるやかにそれぞれと繋がっており、
間接的に支え合って、影響し合っている、この世界。

上手く説明できませんが、
そんなイメージが詰め込まれた素敵なお店です。
お店を訪れていただければ、きっと感じていただけると思いますよ!



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2011年04月27日

アスパラ抱きかかえバサミ

・・・腰を曲げず、ものさし不要で身長計測。切ると同時に抱きかかえる。
・・・可愛いアスパラ嬢を痛めず抱きしめ、大事にゆりかごまで。

こちらのキャッチフレーズ。
いったいなんだと思われますか?
これは・・・山形県の齊藤製作所さま開発の、
その名も・・・じゃーん!!

「アスパラ抱きかかえバサミ」

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↑腰を曲げることなく、目指すアスパラにロックオン!

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↑はさみと一緒に開閉するガイドが、アスパラを包み込み・・・ほら!手元まで!!

「規模拡大したいけれど、腰を曲げての長時間労働が悩み・・」
との声に応えて開発されたそうですが、
これから始まる露地の収穫でも大活躍の予感です。

送って下った、雑誌「現代農業」編集部の皆さん!
どうもありがとうございます!!
アスパラシーズン真っただ中。
作業に追われるスタッフ一同に、強力な応援となりました〜!



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2011年04月25日

選果場から

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文句なしの立派な3Lサイズ↑

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Lサイズでも太めのものは、こんな感じです↑
ボールペンと比べてみてください〜

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紫のアスパラも出始めています↑

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2011年04月11日

露地とハウス

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今年は雪が少なかったせいもあり、
乾燥した日が続きます。

露地では、アスパラの堆肥播き。
豚糞堆肥を散布中です。

一方ハウスはどうかといえば・・
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少しずつ始まっています。
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個性あふれる顔ぶれ

さて!
今年も始まりました。
華麗なるアスパラの競演。
その個性あふれる顔ぶれを少し紹介いたします。

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「ど根性アスパラ」
・・といっても、わりとみんなこんな感じで元気に出てきます。

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「仲良しアスパラ」
静かに寄り添っていて美しい。

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「関取アスパラ」
右に差し出したのは、人差し指です。
十両級に太い方も登場!
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2011年04月05日

こんにちは!

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ハウスのアスパラくん。
ちらり、ほらりと顔を出し始めましたよ!

はじめは、こんな風に白いんです。
土の中では、白色。
(・・・だからホワイトアスパラは、土をかぶせて日光を当てないようにして育てます。)
土から顔をだすと、紫色っぽくなり、
そして、グリーンに変化します。

今日は帯広で16℃まで気温が上がり、
今年最高、5月中旬なみの陽気でした。
ファームでは、ヒバリもすでにさえずっています。

暖かさに誘われて、
北海道の「夏」を思い出しました。
やっぱり夏はいいですね・・
空も、大地も、空気も、鳥も、
「大忙しっ!!」
という感じで、活気にあふれていて・・。

日本には、今、深刻な問題が次々と起こっています。
ですが、自然は今日も楽しく美しいです。
この自然は、守りたい。
山のむこうの夕やけを見ながら・・切ない気持になりました。
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2011年04月02日

お散歩するのは誰?

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昨日までの春めいた陽気に油断していたら、
この日は、雪。
しかも、ちらちらと吹雪。
風が、、、冷たい!

しかし、ハウスの中は、湿度も高く、暖かい。
今日も散水くんがハウス内を行ったり来たり稼働中。
おやおや?
久々の潤いによろこんで、でてきたのは・・・
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ミミズさん!
いやあ〜久しぶりのシャワーで、
生き返りますな〜
意気揚々とお散歩中。
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2011年03月31日

水やり開始

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ついに、、、水やり開始です!
写真を横切る銀の棒は、散水くん。
下部についたノズルから、霧状のシャワーが噴き出します。
畝上をはう黒いラインは、灌水パイプ。
ところどころに、極小さい穴があいていて、
点滴のように、ポツリポツリと水やりできます。
上から、下から、初めは盛大に!
「さあ!アスパラさん!春ですよ〜起きてくださ〜い!」

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2011年03月30日

露地のアスパラ

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露地のアスパラ。
雪がとけたあと、昨年の枯れた茎を刈り払い、焼却中。
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2011年03月24日

堆肥投入!

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アスパラハウスでは、堆肥まきが始まりました。
今年はサラサラの豚糞堆肥です。
軽トラックに搭載した秘密兵器で、散布中!

むむ?
そこへ登場したのは・・・でたーっ!
タイヒサンパーX!!
「いい子にしてないと、豚糞堆肥かけちゃうぞ〜〜!!!」

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2011年03月16日

冬に逆戻り

P3160209.JPG

朝から雪。
正面に見えるはずの日高山脈も雪に隠れています。
posted by NshihataHL at 22:00| 北海道 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | アスパラ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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